6 quan niệm sai lầm về ăn uống khi giảm cân mà nhiều người vẫn tin tưởng

Mặc dù có nhiều phương pháp giảm cân khoa học như tập thể dục và ăn uống hợp lý, nhiều người vẫn tin vào những quan niệm sai lầm. Một trong số đó là không ăn sau 8 giờ tối, dù có đói. Nhiều người tin rằng ăn tối muộn sẽ tích trữ mỡ, nhưng thực tế nếu bạn ăn đủ ba bữa và lựa chọn thức ăn nhẹ hợp lý thì cân nặng không bị ảnh hưởng. Nếu cảm thấy đói, hãy ăn nhẹ với thực phẩm lành mạnh, thay vì nhịn, vì điều này chỉ làm tăng cảm giác thèm ăn sau đó.

Ăn đủ ba bữa và nhiều thức ăn nhẹ, dù ngày hay đêm, vẫn có thể khiến bạn tăng cân. Một quan niệm sai lầm là chia khẩu phần thành các bữa nhỏ giúp tăng cường trao đổi chất, nhưng thực tế, yếu tố chính là tập thể dục. Chỉ cần 30 phút hoạt động mỗi ngày, chẳng hạn như đi bộ tại chỗ khi xem phim hoặc đi bộ đến công ty, sẽ giúp tăng cường trao đổi chất. Vận động nhẹ sau bữa ăn cũng giúp cải thiện giấc ngủ, giảm cân và giảm căng thẳng. Ngoài ra, carbohydrate không phải nguyên nhân chính gây tăng cân; chính lượng calo mới là yếu tố quyết định.

Nhiều người không biết rằng rau củ cũng chứa carb, và việc cắt giảm carb có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vấn đề không phải là tỷ lệ carb trong thực phẩm mà là tổng lượng carb tiêu thụ. Nếu bạn ăn nhiều carbs trong ngày, cơ thể sẽ phải xử lý một lượng lớn. Thay vì cắt hoàn toàn carb, nhiều người chọn ăn trái cây, nhưng chúng vẫn có đường và calo, có thể dẫn đến tăng cân. Tóm lại, ăn uống không hợp lý có thể gây tăng cân, nên tìm các chế độ ăn khoa học để giảm cân. Cà phê cũng giúp giảm cân nhờ caffeine, có tác dụng ức chế cơn thèm ăn và tăng cường trao đổi chất.

Chưa có bằng chứng rõ ràng cho thấy caffeine giúp giảm cân hiệu quả hoặc lâu dài. Caffeine có thể thúc đẩy trao đổi chất, nhưng không đáng kể, và việc tiêu thụ thực phẩm giàu caffeine như cà phê cappuccino có thể không giúp giảm cân. Caffeine có tác dụng tốt khi sử dụng vừa phải (400mg cho người lớn), nhưng quá liều có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như căng thẳng và mất ngủ. Về sữa, uống nhiều sữa ít béo có thể hỗ trợ giảm cân nhờ vào canxi, nhưng điều này chỉ đúng với sản phẩm ít calo và chất béo bão hòa không lành mạnh.

Người lớn cần nạp khoảng 1.000mg canxi mỗi ngày, trong khi người trên 50 tuổi cần 1.200mg. Canxi không chỉ có trong sữa mà còn có trong sữa đậu nành, nước cam, rau lá xanh và cá hồi, nên nếu không thích sữa, bạn vẫn có nhiều lựa chọn khác.

Giảm cân không chỉ dựa vào ăn kiêng hạn chế calo mà cần có kế hoạch cụ thể và không nên ăn nhẹ giữa các bữa. Chế độ ăn kiêng sẽ không hiệu quả nếu bạn cảm thấy chán nản. Thay vào đó, hãy tìm chế độ ăn hợp lý và thoải mái lâu dài. Bạn có thể thay thế đồ ăn nhiều calo bằng các lựa chọn tốt cho sức khỏe như sữa chua hoặc trái cây.

Bí quyết là tìm thực phẩm ngon miệng nhưng có ít calo hơn so với những món bạn ăn hàng ngày.

Source: https://afamily.vn/6-quan-niem-ve-an-uong-de-giam-can-tuong-dung-lai-hoa-sai-2016073111353696.chn